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Approved caterers

 

 

BUGAUD TRAITEUR Sarl

Monsieur BUGAUD

8 Place de Beaune – 71100 CHALON SUR SAONE

Tel : 03 85 48 04 24 – Fax : 03 85 93 08 84

Email : info@bugaudtraiteur.com – Site : www.bugaudtraiteur.com

Capacité : de 10 à plus de 1 000 couverts

Créée en 1964, la Maison BUGAUD garantit à ses clients l’utilisation de produits de qualité et de saison.

Pour organiser vos réceptions, un service commercial réactif.

Présent sur des événements importants pouvant aller jusqu’à 2 000 personnes.

 

 

CHEZ GUY AND FAMILY

Monsieur Yves REBSAMEN - Maitre Restaurateur

3 Place de la Mairie - 21220 GEVREY CHAMBERTIN

Tel :  03 80 58 51 51 

Email : info@chez-guy.fr  – Site : www.chez-guy.fr

Capacité : de 100 à 2 000 couverts

Le restaurant Chez Guy, à Gevrey-Chambertin, a construit sa réputation grâce à une cuisine du terroir, raffinée et précise. Autant de saveurs que le chef Yves Rebsamen et son équipe personnalisent pour vos réceptions. Bénéficiez d’un accompagnement, de menus sur-mesure et d’une carte des vins exceptionnelle qui dépasse les 800 références. Et découvrez les valeurs d’une maison au savoir-faire reconnu.

 

 

FESTINS DE BOURGOGNE

Madame Severine LANGLOIS

23 Route de Beaune – 21160 MARSANNAY LA COTE

Tel : 03 80 54 39 39  - Fax : 03 80 54 39 35

Email : boutique.marsannay@festins.fr – Site : www.festins.fr

Capacité : de 10 à plus de 1 000 couverts

Seul traiteur de la région Bourgogne adhérent à la charte de qualité des « Traiteurs de France », doté d’un laboratoire de 2 500 m², FESTINS DE BOURGOGNE vous assure le service de produits gastronomiques de haute qualité. Le Groupe Festins, c’est 160 collaborateurs permanents et une équipe d’extras professionnels issus de l’hôtellerie restauration qui oeuvrent chaque jour à la satisfaction des exigences des clients.

 

 

GERMAIN TRAITEUR

19 rue René Coty – 21000 DIJON

Tel : 03 80 66 37 88 – Fax : 03 80 65 83 04

Courriel : traiteur-germain@orange.fr – Site : www.germaintraiteur.com

Capacité : de 1 000 personnes (debouts) à 400 couverts (assis)

Maison fondé depuis bientôt 1 siècle.

Une expertise reconnue dans la maîtrise et la réalisation d’évenements, avec une démarche de qualité permanente. Domaine d’intervention privilégié : prestation debout, plateaux repas chauds et froids.

 

 

LE PRE AUX CLERCS

Monsieur Jean Pierre BILLOUX

13 Place de la Libération - 21 000 DIJON

Tel : 03 80 38 05 05 

Email : contact@jeanpierrebilloux.com – Site : www.jeanpierrebilloux.com

Capacité : de 100 à 2 000 couverts

A la tête du Pré aux Clercs, établissement étoilé bien connu des dijonnais, Jean-Pierre Billoux et son fils Alexis vous invitent à partager leur amour de la cuisine lors de l'organisation de vos réunions professionnelles. Cocktails thématiques ou soirées gastronomiques, les chefs s'adaptent à toutes vos envies et à votre budget. Parce que chaque réception est unique, nos menus sont élaborés avec soin et à partir de produits de grande qualité. Des repas d'une centaine de personnes aux soirées d'entreprises de plus de deux mille, notre équipe est à l'écoute de vos besoins pour vous garantir satisfaction et plaisir.  

 

 

TRAITEUR-RESTAURANT LES TROIS DUCS

Monsieur Eric Briones – Restaurateur de France

5 route de Troyes – 21121 DAIX

Tel : 03 80 56 59 75

Site : www.restaurant-lestroisducs.com    Email : les3ducs@gmail.com

Capacité : de 10 à 1 500 couverts

Eric Briones, chef dijonnais reconnu pour l'organisation de manifestations sur le Palais des Congrès de Dijon, vous propose avec ses équipes de partager : savoir faire, créativité, originalité, snacking gastronomique et thématique. Des menus adaptés aux saisons, terroir et respect de notre environnement.

Sylvie, votre interlocutrice privilégiée, reste à votre écoute pour vous accompagner dans la réalisation de vos colloques, réunions repas ou autres demandes.

 

 

MERCURE DIJON CLEMENCEAU

Madame Myriam NEVEUX

22 Boulevard de la Marne – 21000 DIJON

Tel : 03 80 72 31 13 – Fax : 03 80 73 61 45

Capacité : de 10 à plus de 1 000 couverts

Fort de ses infrastructures et équipes permanentes sur le site, le CHATEAU BOURGOGNE est le restaurateur officiel des manifestations organisées par DIJON CONGREXPO.

Le CHATEAU BOURGOGNE, c’est l’organisation de réceptions de 2 à 6 000 personnes, une gamme de menus et cocktails thématiques, ce sont aussi des propositions globales exclusives à travers son concept « le restaurant qui se déplace ».

 

 

MITANCHEY TRAITEUR

Monsieur Jean François MITANCHEY

17 Avenue Gustave Eiffel – 21000 DIJON

Tel : 03 80 41 21 15 – Fax : 03 80 41 21 10

Email : contact@mitanchey.fr

Capacité : de 10 à plus de 1 000 couverts

MITANCHEY TRAITEUR, entreprise artisanale qui fabrique tous ses produits en achetant à des fournisseurs régionaux.

Peut servir des produits du terroir ou autres spécialités et s’adapter aux souhaits gastronomiques du client et à son budget.

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